torsdag den 23. august 2012

Mørbrad med kartofler og kompot + grød til dessert

Kold kalvemørbrad (en rest fra en gæstemiddag)

let kogte kartofler og selleri, begge dele skæres i både og ristes på panden i olie, timian og rosmarin.

Kompot lavet af porrer, stikkelsbær og rødløg:
rødløget hakkes og porrerne skæres i mindre stykker begge dele simrer med stikkelsbær i olivenolie og lidt hvidvin - smages til med salt og peber.

Grød lavet af ribs og jordbær (jeg spiser grøden med ymer i stedet for mælk, og af og til drysser jeg også müsli på)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar