Hakkebøf
Laves af økologisk kalvekød.
Majs-bønnesalat (Succotash - en indiansk ret)
2 majskolber (eller 250 g løsfrosne majs)
250 g grønne bønner
½ courgette
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
4 knuste mynteblade
olivenolie
lidt vand
salt, peber
Det snittede løg steges i olivenolie på panden. Bønnerne skæres i cm. lange stykker og courgetten skæres i tern. Bønner og courgette kommes på panden med lidt vand, simrer ca. 10 min. Majsene udskæres til løse majs og kommes også på panden til sidst sammen med knuste mynteblade, hvidløg, salt og peber.
Gulerodsmos
Se opskriften i etiketter under "Gulerodsmos"
Ingen kommentarer:
Send en kommentar